秋田県湯沢市から産直りんごをお届けします リンゴ産地直送 高角園

高角園(こうかくえん)
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当園の様子 葉っこ摘みしてます


2004年10月03日

葉っこ摘みしてます

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ふじのような赤く色づく品種は日光をより多く浴びて赤く、おいしく育つよう、リンゴの実の周辺の葉を摘んであげます。正式には摘葉作業と言いますが、こちらでは葉っこ摘みと言います。葉っこ摘み前のリンゴの実です。これが葉っこ摘みすると・・・

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こうなります。葉に隠れていた白い部分が日光を浴びて徐々に色づいていきます。

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